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新聞動態
·植酸產品的開發與應用

發布時間:2011-4-29 13:06:39  打印本頁 || 關閉窗口

植酸亦稱環己六磷酸酯,是從各種糧食作物中提取的天然貴重化工產品,因其獨特的結構、藥理功能和化學性質,得以普遍應用。隨著我國物質生活水平的不斷提高,植酸終將以其獨特的功能滲透到各個領域。 1作為綠色天然無毒防腐保鮮劑   利用植酸的強螯合性,使其與輔酶中的金屬離子螯合,抑制或減緩酶促反應的發生和進行,從而在果蔬、魚、肉等的貯藏保鮮中起到防褐保鮮的作用。以植酸配制的保鮮劑噴在水果蔬菜上,可有效地提高保鮮期。各種熟肉品、豆制品、方便食品、飲料中加入適量植酸,可提高產品品質,延長保鮮期,同時具有保健功能。   食用油存放時間過長會產生一種難聞刺激喉嚨的怪味,這種現象稱為酸敗。酸敗后的食用油不僅味劣,營養價值低,而且過多食用會引起中毒.為了提高食用油脂的保質期,除防止溫度過高和光照外,適當加一些抗氧化劑,可使食用油的保質期延長3~5倍。植酸還可用于大豆油的精煉,得到高純度的豆油。 2在功能性飲料中的應用   高溫作業、激烈運動、發燒、中暑或下痢時,由于肌體活動量增大和新陳代謝加快,**初都會感到口渴,進而乏力、疲勞、脫水乃至引起休克,此時單靠大量飲水或食鹽水是不妥的,須加飲以植酸、葡萄糖及各種人體所需礦物質配制的運動型功能飲料,飲用后能迅速止渴,具有保護腦、肝、眼的作用,同時能夠補充體力。 3在日化產品中的應用   植酸系列產品具有加強皮膚毛細血管血液循環、改變膚色、延緩皮膚衰老、促進毛發與指甲生長,抗皮脂、去頭屑、止癢、收斂、防治粉刺,抗齲齒等作用,所以國內外已將植酸系列產品廣泛用于洗發香波、含漱液、牙床清洗液等產品中,成為日用化工不可多得的天然添加劑。   人所共知,頭屑為皮脂腺、汗腺的分泌物,是表皮層剝離物。通常是因皮脂腺等分泌過盛造成的,皮膚受到細菌感染,將助長頭屑的形成。因此,采用添加抗菌劑生產頭發化妝品材料,以防止頭屑的產生。ZPT是目前廣泛使用的抗菌劑物質,但是這些抗菌劑、殺菌劑的安全性令人擔憂。經國外專家實踐證明,添加植酸及其鹽類物質,對防止頭屑產生極為有效,而且安全性得到明顯的提高。 4金屬表面處理中的應用   植酸及其系列產品具有極強的螯合能力,能在金屬表面形成一層非常薄而堅固密實的有機磷化膜。此時金屬的電極電位已變得和鉑、金一樣,從而阻止了金屬的腐蝕。目前國內外已將植酸及其鹽類廣泛地應用于金屬表面處理,并與其他化合物組成了金屬表面純化劑、金屬表面涂布劑、無氰電鍍添加劑等產品,在金屬抗腐蝕方面起到了巨大的作用。   堿性電鍍液添加劑,即在堿性鍍鋅液中添加一種或二種以上的植酸或植酸鹽和一種或二種以上的水溶性高分子化合物及一種或二種以上荒涼香族醛,過去的堿性鍍鋅液是含有80~130g/L高濃度的氰化鈉溶液。這種電鍍液由于引起公害、污染環境而導致廢水處理費用和建廠費用以及運行費用等費用的急增,而使產品成本增高。針對上述鍍液的缺點,開發一種含氰低,并能改善電沉積均勻性和電鍍層物理性質及解決電鍍機槽管理問題的新型電鍍液,具有重要意義。   以植酸鹽類代替氰化鈉作為鍍液添加劑,不僅解決了上述缺陷,與過去使用的添加劑相比,可以得到光潔度好、鍍層致密、電液密度寬的電鍍產物。

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